Nguyên liệu:

– 100g đậu xanh
– 500ml nước
– Một chút muối.

Thực hiện:

– Vo đậu xanh vài lần cho sạch bụi.

– Cho đậu xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ đến khi đậu nở mềm, vớt bọt.

– Thêm chút muối vào nồi nước đậu xanh, tắt bếp, để hơi nguội.

– Bạn có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi rượu.

Đậu xanh tính mát, hạ nhiệt, thích hợp cho người say rượu.

Bài hay khác