Đón Tết cùng cả nhà với Tôm xào củ năng
Đổi vị cho ngày Tết một món ăn lạ miệng nhé!
Nguyên liệu:
1 bát tôm bóc vỏ
1/2 cốc dứa cắt bỏ vỏ, thái thành khối vuông nhỏ.
1 củ hành lớn, thái nhỏ
5 cốc tỏi giã nát…
3/4 bát củ năng, thái vuông
1 thìa dầu hào, 1.5 thìa nước xốt cà chua, 3 thìa rượu vang, 2 thìa đường,
Thêm một chút rau để bày biện nữa nha!
Cách làm:
Cho dầu vào chảo
Thêm hành vào, đảo đều trong 30 giây
Thêm tỏi, tiếp tục đảo trong 15 giây
Thêm củ năng vào chảo, đảo trong 20 giây
Cho tôm tươi vào, đảo nhanh trong vòng 10 giây
Thêm dứa cho đến khi tất cả nóng đều lên
Thêm dầu hào
Cho 1.5 thìa nước xốt cà chua
Rót 3 thìa rượu vang vào
2 thìa đường trong vòng 20 giây nữa hoặc cho đến khi tôm chín hẳn
Bày ra đĩa và rắc một ít hành lên bên trên
Thật đơn giản nhưng cũng rất thích hợp để khoe tài ngày Xuân đấy, bạn đã sẵn sàng chưa nào?
