Ngoài sinh tố dâu, nước ép dâu, yaourt dâu… một món làm từ dâu rất ngon và có sức hấp dẫn đặc biệt với teen là kem dâu.
Nguyên liệu:
5 quả trứng gà, 500 ml sữa tươi, 1 hộp kem sữa tươi, 750 g dâu, 150 g đường.

Cách làm:
– Trứng gà: dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.
– Sữa tươi: đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chín trứng.
– Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.
– Cho hỗn hợp kem vào thùng quay kem, quay đến khi kem đặc, múc kem cho vào vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ đông.

Mẹo nhỏ: Nấu sữa tươi trên lửa nhỏ và không để sôi bùng để không bị mất đi những dưỡng chất trong sữa.

Bài hay khác