Cách Làm Cơm Gà Ngon Nhất – Chef Ben Vado

Cùng vào bếp với Ben qua những clip “Dễ và Nhanh”. Ben sẽ tạo ra những clip dễ nhất và nhanh nhất để giúp mọi người có những món ăn ngon và mất ít thời gian trong việc nấu nướng. Hôm nay, chúng ta vào bếp với món ăn “Cơm gà Việt Nam”.

Cách làm món thịt gà kho nấm đậm đà

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển lạnh thật ngon. Nguyên liệu: – 3 – 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ – 1 nhánh gừng – 300g nấm đùi gà, hoặc nấm… Continue reading Cách làm món thịt gà kho nấm đậm đà

Cách chọn thịt gà

Có nhiều loại gà với chất lượng thịt khác nhau. Gà công nghiệp trọng lượng lớn, thịt mềm; gà Tam Hoàng con vừa, thịt ngọt dai; gà thả vườn trọng lượng ít, thịt săn chắc. Tùy món ăn, cách chế biến có thể chọn loại gà phù hợp. Với món cánh gà nướng giấy bạc,… Continue reading Cách chọn thịt gà

Cách nướng gà cho căng da, vàng đều

Để nướng một con gà lớn căng phồng vàng ươm cũng cần một chút bí quyết. Gà sau khi ướp, cho vào lò nướng ban đầu đặt nhiệt độ khoảng 220oC nướng trong 30 phút (gà tây khoảng 6kg, nếu gà nhỏ khoảng 1,5 – 3kg thì nướng khoảng 10 phút). Nhờ nhiệt độ cao… Continue reading Cách nướng gà cho căng da, vàng đều