Thẻ: Khéo tay nấu món gà

3 – 5 người 20 Phút 20 Phút 1 con gà khoảng 1 – 1,5 ký 3/4 chén nước tương loại ngon 1/4 chén nước 3 muỗng súp đường 1/2 muỗng café bột ngũ vị hương 8 lát gừng 1 muỗng súp rượu Mai Quế Lộ 1. Tùy theo con gà lớn nhỏ thì các… Continue reading Cách nấu món Gà xì dầu

Gà xào chua ngọt, gà xảo sả ớt đều đã quá quen thuộc rồi, hôm nay chị em chúng ta hãy vào bếp làm món Gà xào hạt điều thơm ngon này để đổi vị cho cả gia đình nhé! Món Gà xào hạt điều sẽ có vị ngòn ngọt của gà, vị giòn giòn… Continue reading Cách làm món gà xào hạt điều

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển lạnh thật ngon. Nguyên liệu: – 3 – 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ – 1 nhánh gừng – 300g nấm đùi gà, hoặc nấm… Continue reading Cách làm món thịt gà kho nấm đậm đà

Bạn đã bao giờ thử kho hạt dẻ và thịt gà chưa? Nếu chưa bạn nên thử một lần chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn mới lạ nhưng đầy hấp dẫn dành này đấy. Món ăn được chế biến xong có phần thịt gà thấm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần hạt… Continue reading Cách làm cánh gà kho hạt dẻ

Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo. Cuối tuần, hãy trổ tài vào bếp đãi người thân nhé! Nguyên liệu: – 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn – 1 gói nhỏ ngũ vị hương… Continue reading Cách làm cơm gà nướng ngũ vị hương

Có nhiều loại gà với chất lượng thịt khác nhau. Gà công nghiệp trọng lượng lớn, thịt mềm; gà Tam Hoàng con vừa, thịt ngọt dai; gà thả vườn trọng lượng ít, thịt săn chắc. Tùy món ăn, cách chế biến có thể chọn loại gà phù hợp. Với món cánh gà nướng giấy bạc,… Continue reading Cách chọn thịt gà

Để nướng một con gà lớn căng phồng vàng ươm cũng cần một chút bí quyết. Gà sau khi ướp, cho vào lò nướng ban đầu đặt nhiệt độ khoảng 220oC nướng trong 30 phút (gà tây khoảng 6kg, nếu gà nhỏ khoảng 1,5 – 3kg thì nướng khoảng 10 phút). Nhờ nhiệt độ cao… Continue reading Cách nướng gà cho căng da, vàng đều